Tikkeltje overdreven

Laat ik ten eerste even voorop stellen, dat ik als geen ander begrijp dat een goede, duidelijke ingredi?ntenlijst op etenswaar zeer belangrijk is. Het doorspitten van de lijstjes in kleine letterjes op de moeilijk bereikbare plaatsen van de verpakking is een soort extra straf: niet alleen ben je allergisch voor het een of het ander, maar je moet ook nog eens ontzettend je best doen om dat ene of andere te vermijden. Nou ik heb ik nog geluk; van een beetje lactose ga ik niet dood. Soms voelt het wel zo, maar als puntje bij paaltje komt, is een fatale overdosis lactose zeer onwaarschijnlijk.

Voor sommige mensen, bijvoorbeeld met een noten- en/of pinda-allergie, behoort een fatale overdosis echter wel tot de mogelijkheden. Extra belangrijk dus, om de ingredientenlijstjes aandachtig door te lezen. Gelukkig staat er ook steeds vaker apart op de verpakking vermeld welke allergenen het product bevat of mogelijk zou kunnen bevatten. Dit scheelt veel zoekwerk en onzekerheid en is dus absoluut een goede ontwikkeling. Ik zou zelfs tegen alle voedselproduceerders willen zeggen: ga zo door!

Maar om nou op een pot pindakaas te vermelden, dat het product wordt gemaakt in een bedrijf waar ook noten en pinda's worden verwerkt, dat vind ik toch wel een tikkeltje overdreven...
Virginie Dinsdag 08 Mei 2007 at 4:13 pm | | Virginie

24 reacties

Aderyn

Nou ja, je zou het maar even vergeten zijn…! ;-)

Aderyn, (URL) - 08-05-’07 16:21
Amiek

Het zou overigens wel ongeloofelijk cool 8-) zijn als pindakaas gemaakt werden in een bedrijf waar geen pinda’s verwerkt werden.

Amiek, (URL) - 08-05-’07 17:26
Rosalie

Maar hee Virg, wist je dan niet dat pindakaas eigenlijk van gedroogde olifantenslurven wordt gemaakt? Ze noemen het alleen pindakaas, want als het olifantenslurvenkaas zou heten dan zou niemand het meer kopen… denk ik.

Rosalie, - 08-05-’07 18:00
Sandra

Maar Rosalie, zouden ze dan niet op de pot pindakaas moeten vermelden dat het product in een bedrijf gemaakt wordt waar ook olifantenslurven worden verwerkt? Je zal maar allergisch zijn voor olifantenslurven…

Sandra, (URL) - 08-05-’07 20:21
Jools

Ik zweer, ik kende ooit iemand die dacht dat pindakaas een zuivelproduct was. Kaas dus. Maar goed dat ie geen pinda allegie had. Volgens mij doen ze dit om de kat-in-de-magnetron-drogen-want-het-stond-niet-in-de-handleiding-dat-dat-niet-kon-situatie te vermijden…

Jools, (URL) - 08-05-’07 22:20
Rose

Als de fabrikanten nu allemaal zulke vermeldingen op de etiketten gaan plaatsen, zal als gevolg van de ‘self fulfilling prophecy’ binnenkort het gemiddelde IQ in Nederland met 30 punten verlaagd zijn ;-)

Rose, (E-mail) (URL) - 08-05-’07 22:23
roosje

mag ik iets opbiechten? ik mis de drol een beetje… (althans de stukjes over haar)

roosje, - 08-05-’07 23:10
fien

Een stukje over “de drol“is in wezen niets anders dan een karikatuur maken over iemand. En dat publiekelijk. Plat gezegd, je vindt jezelf beter dan die ander.

fien, - 09-05-’07 10:37
Rosalie

Fien: Ja, daar heb je natuurlijk helemaal gelijk in. Maar weet je wat? In dit specifieke geval kan me dat helemaal geen bal schelen.

Rosalie, - 09-05-’07 11:09
N O'M

De opmerking over noten is wel nodig hoor, want pinda’s zijn, in tegenstelling tot wat velen denken, geen noten, maar peulvruchten. Voor mensen met een notenallergie kan dit dus van belang zijn (al zijn de meeste mensen met zo’n allergie volgens mij ook allergisch voor pinda’s)…

Zie ook: http://nl.wikipedia.org/wiki/Pinda

N O'M, (URL) - 09-05-’07 12:59
Virginie

@N O’M: helemaal gelijk in, het ging mij dan ook om het woordje pinda’s :-p

Maar dat is wel iets wat ik mij altijd al afvraag, aangezien pinda’s geen noten zijn, waarom komt die combinatie van allergieen dan zo vaak voor? Zal vast iets met gelijke (of gelijkende) eiwitten te maken hebben, maar toch, eigenlijk is het best raar

Virginie, - 09-05-’07 20:17
Pascal

Toch, vorig jaar kreeg mijn buurjongen een cashewnootje van mij. Niet kort daarna werd hij heftig benauwd. Kreeg oedeem in z’n gezicht, en moest meteen naar het ziekenhuis, waar hij medicijnen kreeg tegen allergische reacties. Ik schrok me dood.

Pascal, (E-mail) (URL) - 10-05-’07 13:49
Emoticons
Om automatische spam te voorkomen, vragen Virginie en Rosalie u om deze enigszins achterlijke vraag te beantwoorden...
Persoonlijke info onthouden?
Kattebel
Verberg e-mail
Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of e-mailadres in te typen.